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Avec plus de 400 variétés de fromages, l'Italie nous offre un choix varié de fromages italiens. Laissez-vous emporter vers le sud et dégustez lors de ce séminaire huit fromages italiens à base de lait de bufflonne, de brebis et de vache, dont des fromages à pâte filée et des fromages fumés, et accompagnez chaque fromage de deux vins italiens.
Découvrez des combinaisons classiques et surprenantes. Découvrez de nouveaux fromages et vins et constatez à quel point une bonne combinaison peut être savoureuse.
Pour chacun des fromages italiens, nous dégustons ensemble deux vins italiens, blanc et rouge, et nous décrivons et évaluons la combinaison ainsi que l'effet gustatif du fromage et du vin l'un sur l'autre.
Nous élaborons avec plaisir les règles de l'association du fromage et du vin. Cette dégustation complète et passionnante est complétée par des informations intéressantes sur le fromage et le vin.
Objectif du séminaire: apprendre à connaître les règles de l'association du fromage et du vin, découvrir ses propres préférences et sa propre perception, passer une soirée agréable.
Groupe cible: amateurs et personnes intéressées par le fromage et le vin, avec ou sans connaissances préalables. 15 personnes maximum
Prestations: Séminaire avec dégustation de huit sortes de fromage en combinaison avec deux vins chacun (7-10 vins différents), 0,75l d'eau minérale par personne, pain, documentation du séminaire.
Lieu: relexa hotel Bellevue, 20099 Hambourg
Durée: environ 3,5 heures
Inscription obligatoire sous www.weinseminar-hamburg.de
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 21 novembre, 2023 à 20:58.
