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Le domaine viticole bio St. Quirinus nous réchauffe bien avec les températures qui se rafraîchissent;)
L'année dernière, les deux autres vignerons de Tegernsee étaient venus en renfort, mais cette fois-ci, les Tyroliens du Sud sont venus seuls: ils peuvent se le permettre, car le vaste portefeuille du domaine couvre vraiment à peu près tous les goûts et n'a donc pas besoin de l'appui de ses collègues.
Le domaine viticole St. Quirinus de Robert et Michael Sinn est l'un des rares domaines viticoles du Tyrol du Sud à être certifié bio et à le vivre. Dans toutes les situations! Du choix de leurs cépages à l'architecture de leur domaine et de leur cave, tout a été pensé en fonction de l'idée omniprésente de durabilité. La différence, c'est que chez la famille Sinn, il n'y a pas que de l'air chaud derrière, mais des vins très "chauds":)
En mettant l'accent sur les PIWI, ils sont en outre totalement à jour et se démarquent ainsi encore un peu plus de la viticulture classique du Tyrol du Sud. Et tout ce qui sort des sentiers battus entre automatiquement dans notre cœur de vigneron.
Nous sommes fans, vous l'êtes aussi et nous devons bien sûr fêter cela ensemble comme il se doit.
Alors venez nous voir, laissez-vous servir un vin différent du Tyrol du Sud et discutez avec le vigneron Michael Sinn himself!
(ENTRÉE GRATUITE!)
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 1 février, 2024 à 19:14.
