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Si nous utilisions le million d'hectares de vignobles en Espagne dans la lutte contre le changement climatique, nous pourrions ralentir le réchauffement de la planète. La viticulture régénérative est le seul modèle de vignoble basé sur le cycle du carbone, qui maximise la capacité des vignes à absorber le CO2 atmosphérique et les transforme en d'énormes puits de carbone. Ce CO2 stocké dans le sol permet aux sols de retrouver leur fertilité et leur équilibre naturels, les rend plus résistants à la sécheresse, les empêche de s'éroder et favorise la biodiversité.
La deuxième conférence sur la viticulture régénérative a pour double objectif de sensibiliser à la nécessité d'un changement de paradigme dans la gestion des vignobles et de diffuser les principes de l'agriculture régénérative appliqués spécifiquement à la viticulture, en s'appuyant sur les expériences et le savoir-faire d'experts nationaux et internationaux et de viticulteurs qui se sont déjà engagés dans cette voie.
L'événement, promu par l'Association de viticulture régénérative avec le soutien de la mairie de Vilafranca del Penedès et du gouvernement autonome de Catalogne, s'adresse aux vignerons, agriculteurs, viticulteurs, œnologues, sommeliers et à toute personne engagée dans la lutte contre le changement climatique.
Note: L'événement sera diffusé via cette page web à la date et à l'heure indiquées. Si vous souhaitez assister en personne, veuillez écrire à info@viticulturaregenerativa.org.
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 7 mai, 2022 à 10:35.
