wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Organisateur: VINUM - Magazin für Weinkultur
Date et Heure: 15.06.2023
11:00 A 20:30
Lieu: Moltkestraße 121, 50674 Köln, Deutschland
iCal / Google Calendar:
En coopération avec des régions viticoles sélectionnées, nous vous invitons à une tournée exclusive des vins Masterclass. L'auteur de VINUM Claudia Stern vous présentera lors de six séminaires Masterclass différents une sélection de vins passionnante sur le thème correspondant. Un point fort particulier lors des séminaires avec des vins de pointe de Lombardie est le Food-Pairing avec du Grana Padano avec le sommelier en fromage Wolfgang Fusenig.

PROGRAMME & PARTENAIRES
_______________________________________________________________________________________________________

11.00 - 12.00 heures | Masterclass 1 (suivi d'un déjeuner léger)

Oltrepò Pavese - l'authenticité d'un terroir

Le pinot noir, non seulement en vin rouge, mais surtout avec de grands Metodo Classico Spumante, vous donnera des ailes. Les différents niveaux de maturité du grana padano s'y associent à merveille. Un grand plaisir et une région à surveiller de près.

Oltrepò Pavese - www.consorziovinioltrepo.it
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

13.00 - 14.00 | Masterclass 2

Garda DOC - Un paysage viticole méditerranéen de grande classe

Des vins élégants et profonds issus de la région viticole enchanteresse située sur le côté vénitien du lac de Garde. Les combinaisons avec différents âges de l'un des fromages les plus célèbres d'Italie, le Grana Padano, vous surprendront.

Garda DOC - www.gardadocvino.it
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

14.30 - 15.30 heures | Masterclass 3

Vini Mantovani - diversité et intensité aromatique

De cette région viticole encore peu connue au sud du lac de Garde, nous montrons la diversité du lambrusco & des vins passionnants en combinaison avec le grana padano.

Vini Mantovani - www.vinimantovani.it
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

16.00 - 17.00 heures | Masterclass 4

Soave - Région viticole enchanteresse de Vénétie

Le Soave est sorti depuis longtemps de sa torpeur. Quel compagnon de repas subtil et raffiné! Nous vous montrons tout sur le terroir, les cépages, les types de viticulteurs et les styles.

Consorzio Soave - www.ilsoave.com
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

17.30 - 18.30 heures | Masterclass 5

Frankenwein - La passion franconienne: la polyphonie des terroirs, des styles de vin et des cépages.

Rencontrez en ligne les meilleurs viticulteurs de cette région de pointe pour le silvaner, le pinot et qui a aussi beaucoup à offrir pour d'autres découvertes.

Maison du vin de Franconie - www.frankenwein-aktuell.de
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

19.00 - 20.00 h | Masterclass 6 (suivie d'un apéritif)

Champagne Laurent-Perrier - l'innovation est un leitmotiv de la philosophie de l'entreprise familiale

Les champagnes de Laurent-Perrier sont toujours l'expression de la fraîcheur et d'un assemblage parfait. Les différentes cuvées offrent une scène parfaite au chardonnay et au pinot noir.

Domaine Laurent-Perrier - www.laurent-perrier.com
_______________________________________________________________________________________________________

Remarque: cette manifestation s'adresse exclusivement à un public professionnel actif (commerce, HoReCa, sommeliers, presse, institutions).

Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 15 mai, 2023 à 11:31.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS