Un petit voyage à travers Istra et la Voïvodine

Au cours de ce séminaire, nous vous présenterons les régions de l'Istrie (Croatie, Slovénie) et de la Voïvodine (Serbie) en termes de goût, de musique, d'images et, surtout, d'émotions. Quatre vins blancs et quatre vins rouges de Slovénie, de Croatie et de Serbie vous seront présentés. Le tout sera accompagné d'un pijat = assiette contenant toutes sortes de délices croates, de l'Istrie à la Slavonie en passant par le Međimurje. Le jambon séché à l'air rencontre le kulen de la Baranja (saucisse au paprika séchée et fumée) et la pâte à tartiner "Špek" du nord. Le tout accompagné de fromages de chèvre, de brebis et de vache et de la plus fine huile d'olive d'Istrie. Un bienfait pour tous les sens. Dans ce sens: Živjeli - à la vie!