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"Korn kann mehr", telle est la devise de la maison et si l'on a goûté quelque chose de la distillerie Ehringhausen, on sait de quoi il s'agit. Située à la frontière entre la Ruhr et le Münsterland, la distillerie se trouve à Werne, à proximité de Lünen et de Dortmund.
On y produit également des liqueurs, des eaux-de-vie, des spiritueux et d'autres alcools de qualité, et pas seulement du grain - vraiment sans compromis: seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés (idéalement à proximité), sélectionnés avec amour et traités avec soin. Des céréales à l'alimentation des alambics en passant par les botaniques exotiques pour les gins, tout est produit de manière très durable.
Mais ce sont en fait les grains de garde qui définissent la maison. La série "Kleine Lord" sert de produit phare à la maison: les meilleurs grains de garde d'Ehringhausen atterrissent dans différents fûts en bois: Rhum, Sherry, Bourbon Whisky, eau-de-vie de vin, vin et même des fûts de whisky d'Islay. Ceux-ci sont combinés afin de réunir les aspects harmonieux de divers types d'élevage: les Lords (entre-temps cinq sortes) sont tous très différents: de très doux et vanillé à puissant et fumé.
Nous sommes donc très heureux que Georg Glitz-Ehringhausen, le maître distillateur et l'initiateur de ces spiritueux régionaux haut de gamme, vienne à la WeinPalette le samedi 14 septembre 2019 pour nous montrer ses produits.
Le coup d'envoi sera donné à 18 heures (dans la conciergerie) et la partie officielle de la manifestation durera environ 2,5 heures. Dans une ambiance simple, nous dégustons avec Georg les produits de la distillerie Ehringhausen: de la liqueur aux œufs au gin, il y en a pour tous les goûts! La participation à cette dégustation coûte 59,99€ - y compris une bouteille de 0,5L "Dinkelkorn im Holzfass gereift" (d'une valeur de 31,99€) que vous pourrez emporter directement le soir même. Malheureusement, les places sont très limitées et seuls les billets payés à l'avance sont considérés comme inscrits.
Nous nous réjouissons de votre participation!
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 23 août, 2019 à 13:19.
