Silvaner Heimat Franken (origine franconienne)

Une cinquantaine de domaines viticoles et de coopératives vinicoles de Franconie présenteront leurs vins début novembre dans l'ancienne salle des congrès du Bavariapark. Dans le cadre du programme, des Dialogues du Goût animés et des dégustations spéciales vous attendent, ainsi qu'un marché des saveurs, des accords mets et vins passionnants et des informations approfondies de la part d'experts en vin.

Les thèmes abordés: Précieux crus, Le silvaner en comparaison internationale, Vins de fête et de la Saint-Sylvestre, Le vin mousseux des vignerons de Franconie rencontre le fromage de montagne de l'Allgäu, Vin & Pain, Les nouveaux venus dans le monde du vin VINUM en Franconie. Vous disposez ainsi d'un ensemble de produits raffinés autour du vin et du plaisir.

Au marché des saveurs de la galerie, vous en apprendrez plus sur les produits alimentaires artisanaux: des spécialités de charcuterie typiquement franconiennes, les meilleurs fromages bavarois et, bien sûr, du pain parfumé. Tout est bavarois - tout est frais - tout est régional.

Le programme:
- Entrée: professionnels à partir de 14 h, amateurs de vin à partir de 16 h
- dégustation libre aux tables des vignerons/vigneronnes
- Les favoris des vignerons à chaque table de dégustation: les vins de cœur.
- Marché des saveurs sur la galerie avec des spécialités régionales de pain, de fromage et de charcuterie
- Dialogues gourmands animés pour tous
- Dégustations spéciales encadrées par des spécialistes du vin

Mercredi 06 novembre 2019, 14h - 21h

Entrée: gratuit pour les professionnels, 5 EUR pour les amateurs de vin en cas de préinscription, 15 EUR au guichet
Alte Kongresshalle, Am Bavariapark 14, 80339 Munich
Inscription & ticket sous www.culinarium-bavaricum.de