Séminaire sur le vin et le fromage 2 - Europe

Fromage et vin - est-ce vraiment un mariage d'amour? La réponse n'est pas facile à trouver avec une diversité d'environ 1000 sortes de fromages et un multiple de cette diversité en termes de vins. Découvrez des combinaisons classiques et surprenantes. Découvrez de nouveaux fromages et vins et constatez à quel point une bonne combinaison peut être savoureuse.

Nous ferons un voyage à travers la production fromagère européenne, qui est si incroyablement variée. Pour chaque fromage, nous dégustons ensemble deux vins et décrivons et évaluons la combinaison et l'impact gustatif du fromage et du vin l'un sur l'autre. Les vins (blancs et rouges) proviennent de régions viticoles européennes. Nous élaborons avec plaisir les règles de l'association du fromage et du vin. Cette dégustation complète et passionnante est complétée par des informations intéressantes sur le fromage et le vin.

Objectif du séminaire: règles pour l'association du fromage et du vin, découverte de ses propres préférences et de sa perception, soirée savoureuse
Groupe cible: amateurs et personnes intéressées par le fromage et le vin, avec ou sans connaissances préalables. 15 personnes au maximum
Prestations: Séminaire avec dégustation de huit sortes de fromage en combinaison avec deux vins chacun (6 vins différents), 0,75l d'eau minérale par personne, pain, documentation du séminaire.
Lieu: relexa hotel Bellevue, 20099 Hambourg
Durée: environ 3,5 heures
Prix: 70 euros par personne

Inscription obligatoire sous weinseminar-hamburg.de!

https://www.facebook.com/events/2226872337602514/