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Ce cours s'adresse à tous ceux qui n'ont pas encore beaucoup travaillé sur le vin et qui souhaitent faire leurs premiers pas vers une meilleure connaissance du vin.
Ce séminaire sur le vin pour débutants aborde les questions de savoir ce qu'est le vin, comment on peut le classer, comment il est produit et quels sont ses composants.
Le séminaire se concentre sur l'analyse sensorielle du vin. Que peut-on voir, sentir et goûter dans le vin, comment peut-on décrire ses propres impressions sensorielles et comment évaluer le vin en conséquence. Comment arriver plus sûrement aux vins que l'on aime le plus.
En outre, les thèmes de la température du vin, des verres, de la décantation, du rebouchage et de la conservation du vin sont abordés.
Ainsi, à la fin du séminaire, les participants seront en mesure d'utiliser le vin de manière plus sûre et plus autonome et de mieux le comprendre.
Objectif du séminaire: entrée dans le monde du vin, utilisation plus consciente et plus autonome du vin, initiation à la dégustation professionnelle du vin, premières connaissances de base.
Groupe cible: débutants sans ou avec peu de connaissances. Maximum 15 personnes.
Prestations: Séminaire avec dégustation de six vins, 0,75l d'eau minérale, collation, pain et documentation du séminaire.
Durée: environ 2,5 heures
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 30 septembre, 2021 à 21:43.
