Séminaire sur le vin au domaine

Nous nous rencontrons au domaine viticole et organisons avec vous un séminaire intéressant et divertissant
Séminaire de formation. Dans le domaine viticole, le pressoir et en plein air dans les vignes, nous vous expliquons les détails de la production et de la vinification
Nous vous donnerons de plus amples informations sur la production de raisin et la fabrication du vin.

La production de vin dans les grandes lignes
Les cépages et leurs caractéristiques
Définitions de la qualité du vin et du vin mousseux
Comment reconnaître un bon vin
Reconnaissance du goût et roue des arômes
Formation de vos sens de l'odorat et du goût
Typicité des vins jeunes et des vins mûrs
Reconnaissance des cépages et de leurs caractéristiques
Comparaison de quelques pays viticoles importants
Dégustation de différents vins en rapport avec les thèmes
Au cours de ce séminaire, nous répondrons bien entendu à toutes vos questions. Nous connaissons les
nombreux termes techniques et indications concernant les vins, qui contribuent rapidement à la confusion. Après ce
Vous vous sentirez beaucoup plus à l'aise avec le vin et vous pourrez acheter des vins de manière plus ciblée
ou de les choisir au restaurant. Vous prendrez davantage de plaisir à déguster des vins.

Le séminaire comprend:
Dégustation d'au moins 12 vins différents
Visite du pressoir, de la cave et des vignes
Roue des arômes
Laboratoire sensoriel
Pain paysan & eau minérale
Petite collation entre les deux
Café ou espresso à la fin
Nombre de participants: jusqu'à env. 14 personnes
Prix: € 89,00 p.p.