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Nous faisons un voyage à travers la production fromagère européenne, qui est si incroyablement variée. Les pays d'origine sont le Portugal, la Grèce, les Pays-Bas, la Suisse, l'Autriche, l'Espagne, la Norvège et la Grande-Bretagne.
Découvrez des combinaisons classiques et surprenantes. Découvrez de nouveaux fromages et vins et constatez à quel point une bonne combinaison peut être savoureuse.
Pour chaque fromage, nous dégustons ensemble deux vins et décrivons et évaluons la combinaison et l'effet gustatif du fromage et du vin l'un sur l'autre.
Les vins (blancs et rouges) proviennent de régions viticoles européennes. Nous élaborons avec plaisir les règles de l'association du fromage et du vin. Cette dégustation complète et passionnante est complétée par des informations intéressantes sur le fromage et le vin.
Objectif du séminaire: apprendre à connaître les règles de l'association du fromage et du vin, découvrir ses propres préférences et sa propre perception, passer une soirée agréable.
Groupe cible: amateurs et personnes intéressées par le fromage et le vin, avec ou sans connaissances préalables. 15 personnes maximum
Prestations: Séminaire avec dégustation de huit sortes de fromages en combinaison avec deux vins chacun (9-10 vins différents), 0,75l d'eau minérale par personne, pain, documentation du séminaire.
Lieu: relexa hotel Bellevue, 20099 Hambourg
Durée: env. 3,5 heures
Inscription obligatoire sous www.weinseminar-hamburg.de
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 21 novembre, 2023 à 21:27.
