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Vous souhaitez en savoir plus sur les vins Tempranillo? Alors inscrivez-vous à la MasterClass commentée et dégustez les différentes facettes de ce cépage en compagnie de l'expert espagnol Marco Antonio Aguado. Une dégustation libre sera également proposée à la fin de la MasterClass exclusive.
Dans la D.O. Ribera del Duero, le tempranillo est cultivé sur 95 % de la surface totale de 23 360 hectares. Le cépage tempranillo, également appelé tinto fino, est originaire de la région viticole du nord de l'Espagne. Le fruit sombre, souvent à l'exception des baies, présente plus de tanins et donc plus de couleur. Le long cycle de maturation sur les hauts plateaux favorise une forte polymérisation des tanins et donc des tanins plus doux.
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Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 26 août, 2021 à 11:41.
