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L'auteur Wolfgang Staudt lira des extraits de son nouveau livre "NEW WINE WAVE". Les viticulteurs Carsten Saalwächter et Stephan Krämer, ainsi que le producteur de mousseux Griesel Niko Brandner, dont le portrait figure dans le livre, seront également de la partie et présenteront quelques-uns de leurs vins. Le tout sera accompagné d'un casse-croûte du comptoir fraîcheur de vinocentral.
Une vague déferle sur le vin européen. Elle s'amplifie de jour en jour, touchant de plus en plus de viticulteurs aux quatre coins du continent. Respectueux de la nature, de l'héritage culturel et des traditions artisanales de plusieurs générations, ils ont un objectif clair en tête: des vins plus authentiques, plus naturels, qui révèlent sans fard les particularités de leur origine.
Ils mettent ainsi à jour des trésors insoupçonnés, découvrent des cépages oubliés depuis longtemps et explorent de nouvelles dimensions gustatives. Les deux auteurs Janek Schumann et Wolfgang Staudt se sont plongés dans ce nouveau mouvement et ont rendu visite à 101 viticulteurs et viticultrices dans toute l'Europe pour découvrir à quel point le monde du vin est aujourd'hui vivant, diversifié et riche en nuances.
La dégustation de vin littéraire du dimanche 26 juin au vinocentral offre la possibilité de rencontrer en direct l'auteur Wolfgang Staudt et trois des vignerons dont le livre fait le portrait. Carsten Saalwächter d'Ingelheim/Hesse rhénane, Niko Brandner, producteur de mousseux Griesel de la Bergstraße hessoise, et Stephan Krämer de l'exploitation agricole et viticole écologique Kraemer en Franconie seront de la partie.
Tous trois serviront leurs vins et Wolfgang Staudt lira des passages correspondants du livre. Des friandises culinaires complèteront le programme. À la fin de la manifestation, il sera possible d'acheter des exemplaires dédicacés par l'auteur du livre qui paraîtra au printemps 2022 aux éditions WESTEND de Francfort-sur-le-Main.
Le prix du billet comprend les vins servis par les viticulteurs et un casse-croûte de l'assortiment vinocentral.
Dimanche 26 juin 2022, 17 heures
La dégustation de vin littéraire: NEW WINE WAVE - Les vignerons d'Europe pour l'avenir
Avec l'auteur Wolfgang Staudt et les vignerons Carsten Saalwächter, Niko Brandner et Stephan Krämer
Billet 49,- € incluant tous les vins servis et un casse-croûte sur www.vinocentral.de/termine
Lieu: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, 64293 Darmstadt, directement à la gare centrale
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 2 mai, 2022 à 16:13.
