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Le deli Festival 2019 présente des mets sélectionnés et des produits manufacturés innovants, des boissons avec et sans alcool ainsi que des produits non alimentaires pour la table et la cuisine provenant de toute l'Europe.
Beaucoup de choses nouvelles, exquises et inhabituelles - vous pouvez y trouver
vous trouverez tout cela dans un seul salon.
Une foire gastronomique qui ne peut être visitée que par des visiteurs professionnels invités.
Il n'y a pas de longues marches d'une salle à l'autre et pas de produits de masse
pas de produits de masse fabriqués industriellement.
Vous pourrez y goûter les produits à votre guise et vous entretenir en personne avec le fabricant ou l'importateur.
Au total, 80 exposants, tous des artisans gastronomiques locaux sélectionnés ainsi que de nombreuses petites manufactures et des commerçants de toute l'Europe, présenteront leurs délices de choix lors d'un salon culinaire d'une classe à part : des produits artisanaux avec une philosophie et une histoire, des délices de haute qualité fabriqués avec beaucoup de passion et de nouveaux concepts innovants qui n'ont pas encore été vus sur le marché allemand
Kerstin Uhlenbusch, elle-même propriétaire d'une épicerie fine depuis 16 ans, connaît les besoins du marché et ses graves changements. Elle voyage dans toute l'Allemagne et l'Europe à la recherche de bons produits et de nouvelles tendances et innovations. Elle présente maintenant ses découvertes pour la première fois à Bad Kissingen à d'autres détaillants et restaurateurs qui partagent sa passion pour la bonne nourriture et sont également intransigeants en matière de qualité. Pour son idée, elle a réussi à convaincre non seulement les grossistes les plus importants du secteur, mais aussi des partenaires tels que le magazine Falstaff, le magazine Tiepoli, Stölzle Lausitz et l'eau minérale Selters
"De plus en plus de gens découvrent leur bon goût et privilégient les produits artisanaux fabriqués à partir des meilleurs ingrédients lorsqu'il s'agit de leur alimentation", sait l'organisateur de la charcuterie Uhlenbusch. "La tendance a commencé dans les métropoles et les grandes villes, mais de petites boutiques innovantes proposant des pains bien faits, du fromage au lait cru allemand ou des confitures faites exclusivement à partir de fruits mûrs avec peu de sucre ont vu le jour depuis longtemps dans toute l'Allemagne."
Pour le traiteur passionné, l'échange avec des collègues et des experts est tout aussi important que la sélection des produits. Outre des intervenants de haut niveau sur le thème "La bonne eau pour le vin", entre autres, il y aura également des conférences spécialisées sur le sujet tendance du marketing d'influence, afin que les visiteurs et les exposants puissent ramener chez eux de précieux apports de connaissances.
La visite du festival de la charcuterie est gratuite pour les visiteurs professionnels. Les personnes intéressées peuvent s'inscrire facilement sur le site www.delifestival.de
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 25 janvier, 2019 à 15:00.
