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Prix de l'événement: 69,00 €
Organisateur: Torsten Fenz weinseminare und beratung, Högenstraße 32, 22527 Hamburg, weinseminar-hamburg.de
Date et Heure: 25.10.2024
19:00 A 22:30
Lieu: An d. Alster 14, 20099 Hamburg, Deutschland
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Elargissez vos connaissances sur le vin et découvrez plus de plaisir! L'influence de la vinification sur le goût est au cœur de ce séminaire.

Le travail du viticulteur dans la cave et la vinification ont parfois une influence considérable sur le goût du vin.



Dans ce séminaire, nous dégustons des vins élaborés de différentes manières, découvrons les différences et apprenons à les décrire. Les fûts de bois et les barriques, entre autres, seront abordés. Parallèlement, vous apprendrez comment et pourquoi ces différences se produisent et ce que cela signifie pour l'association avec des plats.

Un autre thème est celui des informations figurant sur l'étiquette du vin: que disent-elles et comment nous aident-elles à choisir un vin? Vous apprendrez à utiliser le vin de manière plus consciente et plus autonome et vous trouverez plus sûrement et plus rapidement les vins qui vous plaisent le plus.

L'odorat et le goût, la vue et le toucher: Vous entraînez votre perception et devenez plus sûr de vous dans la dégustation du vin. Dans une atmosphère détendue et décontractée, vous aurez en outre le temps de poser vos questions.

Objectif du séminaire: connaissance de la vinification et de son influence sur le goût, compréhension des étiquettes de vin, plus d'assurance dans le choix du vin et dans les accords mets et vins

Groupe cible: débutants avec des connaissances préalables et buveurs de vin expérimentés qui souhaitent en savoir plus, maximum 15 personnes.

Durée: environ 3,5 heures


Lieu: relexa hotel Bellevue, 20099 Hambourg



Inscription obligatoire sous www.weinseminar-hamburg.de

Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 22 novembre, 2023 à 15:13.

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