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Lors de ce séminaire sensoriel, nous aiguisons vos sens et vous expliquons comment l'arôme se développe dans le vin. Vous apprendrez à classer les parfums et à évaluer leur intensité. Les vins seront dégustés dans les règles de l'art et les composants du vin seront mesurés en termes d'interaction et de puissance d'action.
Dans ce séminaire sur l'analyse sensorielle du vin, vous sensibilisez vos impressions olfactives avec le parcours des arômes IWI, le kit de dégustation IWI vous aide à décrire systématiquement le vin.
Grâce à nos échantillons d'eau modifiés, vous pourrez déterminer votre propre sensibilité gustative et vous entraînerez votre perception du vin et son évaluation à l'aide de vins exemplaires.
En bref:
- Introduction à l'analyse sensorielle du vin et à la dégustation systématique des vins
- Vins représentatifs et typiques ou styles de vin
- Instructions professionnelles
- Formation des propres sens
- Enseignants compétents issus de la pratique
- Documents de cours complets
- Confirmation de participation
- Eau minérale Gerolsteiner dans la salle de séminaire
- Pauses-café avec snacks et soupe consistante pour le déjeuner
Groupe cible: Amateurs de vin et débutants
Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 18 juin, 2025 à 10:41.
